8 rețete delicioase pentru torturi vegane care merită să fie îndepărtate

Nu aveți nevoie de unt și ouă pentru a face un desert decadent. Aceste rețete uimitoare de prăjituri vegane sunt un aspect mai sănătos pe dulciurile clasice.

Turta cu mirodenii cu mere

Profitați de sezonul de cules de mere cu acest tort dulce și picant de la Gena Hamshaw la Full Helping. S-ar putea să funcționeze la fel de frumos ca un fel de mâncare pentru brunch, ca și ca un desert.



ingrediente

  • 1 lingură făină nefolosită
  • 1 cană stafide (obișnuite sau aurii)
  • 1½ cani nealbit, faina de toate scopurile
  • 1 cană făină de patiserie ușoară spelată, spelată sau grâu integral (sau o cană suplimentară făină cu toate scopurile)
  • 1⅓ cani zahăr din trestie
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță praf de copt
  • ½ linguriță de coacere
  • 2 lingurițe scorțișoară
  • 1 jumatate lingurita macinata
  • ½ linguriță cardamom
  • ¼ linguriță cuișoare măcinate
  • 4 lingurițe de in sau semințe de chia
  • 5 linguri apă caldă
  • 2 căni de mere
  • ⅔ cană ulei vegetal (cum ar fi flori de șofran, grapese sau canola)
  • Zaharul cofetarului, pentru praf (opțional)

Obțineți instrucțiuni complete la Ajutor complet.


medicamente care nu stimulează pierderea în greutate

Tort de ciocolată cu condiment de dovleac

Acest tort vegan dens, nebunesc de la Brandi Doming la Vegan 8, combină două arome plăcute pentru mulțime - condiment de dovleac și ciocolată - și necesită mai puțin de 10 ingrediente.

ingrediente

  • ½ cană (148 g) sirop de arțar pur
  • ¼ ceașcă (62 g) Varza cu dovleac Spice Mereu (dacă nu poți obține acest lucru, doar subcompletează cu piure de dovleac simplu)
  • 3/4 cană + 2 linguri (203 g) unt de pecan prăjit (sau poți să te adaugi cu unt de migdale, trebuie doar să te asiguri că este un fel de mâncare prăjită foarte netedă și nu este țeapănă și tare).
  • 2 linguri de masă (44 g) melasă nesuferită, nu curelă neagră
  • 1 ¼ de cani (160 g) făină de ovăz (am folosit fără gluten de Bob's Red Mill)
  • 3 linguri (22 g) amidon tapioca
  • 1 lingură + 1 linguriță (9 g) Sprotiți dovlecei plăcintă de dovleac (a se vedea nota pentru sub)
  • ¼ linguriță sare de mare fină
  • ½ cană (80 g) chipsuri de ciocolată semi-dulce fără lactate, plus un plus pentru blat

Obțineți instrucțiunile complete la The Vegan 8.

Tort de nastere cu vanilie vegana

Această prăjitură cu vanilie vegană de la Cake Merchant este bogată și cu unturi și este perfectă pentru următoarea sărbătoare de ziua ta. (Nu uitați de stropi!) Nu ratați noul înlocuitor de ouă pe care veganii îl iubesc acum.

ingrediente

Prajitura cu vanilie

  • 1 1/2 cani (360 ml) lapte non-lactat (soia, migdale, orez)
  • 2 lingurițe oțet de mere
  • 1 cană plus 2 linguri (230 grame) zahăr granulat
  • 1/3 cană plus 2 linguri (110 ml) ulei vegetal
  • 1 lingură extract pur de vanilie sau pastă de fasole de vanilie
  • 2 cani (250 grame) faina cu toate scopurile nealbit
  • 3 linguri amidon de porumb
  • 3/4 linguriță de copt sodă
  • 1 linguriță praf de copt
  • 3/4 linguriță sare

Glazură

  • 3/4 ceașcă (1 1/2 bețișori, 170 de grame) margerină non-hidrognată (eu am folosit Earth Balance Buttery Sticks)
  • 3/4 cana (170 grame) scurtare non-hidrogentă (am folosit Spectrum Organics)
  • 3 1/2 cani (440 grame) zahar pudra
  • 1 lingură extract pur de vanilie sau pastă de fasole de vanilie
  • vârf de cuțit de sare
  • 1/4 cană (60 ml) lapte sau cremă care nu este lactat

Obține rețeta completă de la The Cake Merchant.

Doar Beet It Vegan Tort de Roșu Roșu fără gluten

Această rețetă naturală de prăjituri vegane de la Ashley la Blissful Basil obține nuanța vie de catifea roșie din sfeclă. Bogata înghețată de caju de caju este o alternativă dulce la înghețarea tradițională a brânzei de brânză. Și bonus: Anacardiile sunt unele dintre cele mai sănătoase nuci pe care le puteți mânca!

ingrediente

Tort de catifea rosie

  • 1 1/4 cani de ovaz rulat
  • 3/4 cană zahăr de palmier de nucă de cocos
  • 1/4 cană pulbere de cacao
  • 1 1/2 linguriță praf de copt fără aluminiu
  • 1/2 linguriță sare de mare fină
  • 6 uncii sfeclă crud tăiată * (aproximativ 1 1/2 sfeclă medie și 1 cană tăiată cubulete)
  • 3 linguri ulei de nucă de nucă de cocos topit
  • 2 linguri unt natural de migdale nesalțit (amestecat bine înainte de măsurare)
  • 2 linguri sirop de arțar pur, la temperatura camerei
  • 2 lingurițe extract pur de vanilie

Vanilie Cashew-Coconut Icing

  • 3/4 cana de caju crude, înmuiate timp de cel puțin 2 ore (de preferință peste noapte) și scurse
  • 1/2 până la 3/4 cană lapte de migdale neîndulcit sau alt lapte pe bază de plante, la temperatura camerei
  • 1/2 cană de unt de nucă de nucă de nucă topită (ar trebui să fie curățător și să se poată turna - vezi nota **)
  • 1/4 cană sirop de arțar pur, la temperatura camerei
  • 2 lingurite făină de nucă de cocos
  • 2 lingurițe pasta de boabe de vanilie sau semințele răzuite din 1 fasole de vanilie
  • 2 lingurițe oțet de cidru de mere (pentru o cremă ca brânza)
  • 1/8 linguriță sare de mare cu cereale fine

Obțineți instrucțiunile complete la Blissful Basil.

Tort de ciocolată uimitor ultra-umed

Vrei să știi ingredientul secret din spatele tortului cu ciocolată vegană întunecată și bogată de la Hannah Kaminsky la Bittersweet? Este vegan mayo! Și din moment ce știința a arătat că ciocolata este bună pentru creierul dvs., nu vă fie frică să vă răsfățați!

ingrediente

Chocolate Fudge Gosting:

  • 1 1/2 cani lapte netransformat
  • 1 kilogram de ciocolată semi-dulce, tocată fin
  • 1 cană margarină non-lactată
  • 1 1/2 lingurițe extract de vanilie

Tort de ciocolată bogat:

  • 3 căni făină de toate scopurile
  • 2 cani zahar granulat
  • 1 cană pulbere de cacao prelucrată olandez, cernută
  • 2 linguri seminte de in intregi, macinate
  • 1 1/2 lingurite sare
  • 2 1/2 lingurițe praf de copt
  • 2 1/4 lingurițe de bicarbonat de sodiu
  • 1 1/2 cană lapte netransformat
  • 1 1/2 cană cafea preparată și răcită
  • 2 linguri oțet de mere
  • 2 lingurițe extract de vanilie
  • 1/2 cană maioneză vegană
  • 3/4 cana ulei de canola

Obțineți instrucțiunile complete la Bittersweet.

Tort cu crema de lamaie vegana

Această prăjitură dulce cu lămâie de la Goodie Godfather vine chiar și cu un brânză crem bogată. Vezi de ce desertul este bun pentru tine. Vezi aceste uimitoare deserturi vegane de vacanță!)

ingrediente

Tort de lămâie

  • 2 c lapte non-lactat (am folosit lapte de migdale)
  • 3 c făină de toate scopurile
  • 2 c zahăr granulat
  • 1 1/2 lingură praf de copt
  • 1 lingură de bicarbonat de sodiu
  • 1 lingură de sare
  • 1/2 c ulei cu aromă neutră (am folosit avocado)
  • 1 lingură de extract de vanilie
  • zeste de la 1 lamaie
  • 1/4 c suc de lamaie

„Brânză cremă” înghețată

  • Pachet cu 8 oz brânză vegană
  • zest de 1 lamaie
  • 5-6 c cernut pudra
  • 1 lingură de extract de vanilie
  • stropește, opțional

Ia rețeta la Goodie Godfather.

Cheesecake Vegan Cu Crusta de Biscuiti cu Ciocolata

Turta de brânză poate părea ca una dintre acele delicioase decadente la care trebuie să renunți când mergi vegan. Dar Emilie Hebert de la Emilie Eats a creat o versiune care îți oferă acea gură cremoasă, brânză, fără brânza propriu-zisă. Dacă sunteți nou la veganism, încercați aceste sfaturi pentru a începe.

ingrediente

Crustă

  • 1 lingură făină de in + 2½ linguri apă
  • 2 cani faina de ovaz *
  • 1 cană făină de migdale / făină
  • 1 lingură amidon tapioca
  • 1 lingurita soda de copt
  • ¾ linguriță sare
  • ⅔ cană zahăr de nucă de cocos
  • ⅓ cană ulei de nucă de cocos topit
  • ¼ ceașcă de mere neîndulcit
  • 2 lingurițe extract de vanilie
  • ½ cana chipsuri de ciocolata inchisa

Umplere

  • 2 pachete de 12 uncii tofu de mătase *, drenate
  • ⅓ sirop de arțar de ceașcă sau nectar de agave
  • ¼ cană zahăr de nucă de cocos
  • 3 linguri suc de lamaie
  • 2 linguri făină de ovăz *
  • 2 linguri unt de migdale
  • 1 lingură amidon tapioca
  • 2 lingurițe extract de vanilie
  • ½ linguriță sare
  • Opțional: ¼ cană chipsuri de ciocolată închisă, topite, pentru topping

Obțineți instrucțiunile complete la Emilie Eats.

Tort de inghetata de banane cu capsuni de afineamabilitate Emily von Euw www.thisrawsomeveganlife.com

Em from This Rawsome Vegan Life a conceput un tort decadent „înghețată” cu o „crustă” de căpșuni proaspete și un strat de caju cremos. Vezi aceste 14 rețete uimitoare de înghețată vegană.

ingrediente

Stratul de tort pentru inghetata de vanilie

  • 2 căni de caju
  • 2 banane
  • 1 cupe de date
  • 1/4 cană ulei de nucă de cocos topit
  • Semințe din 1/2 păstaie de vanilie (sau 1/2 lingurițe extract de vanilie)
  • Lapte vegetal sau apă de nucă de cocos, după caz

Strat de boabe

  • 1 cană afine congelate
  • 1 cană căpșuni congelate
  • 1 cană lapte vegan sau apă de nucă de cocos, folosiți la nevoie
  • 1 ceașcă date, nuci sau o altă banană

Obține rețeta completă de la acest Rawsome Vegan Life.